1. 普洱柚子茶制作方法

休閑吧一般有蘋果、橙子、雪梨--水果茶，蜂蜜柚子茶，枸杞菊花茶，菊花， 檸檬 ，玫瑰紅茶， 檸檬三請茶， 胖大海 桂圓八寶茶 ，人參枸佶茶… 還有人參烏龍 洞頂烏龍 ，普洱 ，決明子 苦蕎 ，苦丁， 青山綠.

中華文化源遠流長，博大精深。作為人們?nèi)粘Ｉ畋匦璧娘嬈罚翰?在漫長的歷史長河中也形成了具有濃郁特色的茶文化。

2. 怎樣制做柚子茶

材料準(zhǔn)備：

柚子1只、冰糖、鹽

制作過程：

1、首先將柚子切開，分成小小的一瓣，然后用刀子將白色的肉切掉，切的時候要注意，千萬不要切到手了，因為只要金黃色的那一部分，所以切的時候，就一定要注意了。切柚子皮的時候，一定要將白色的肉全部切干凈，因為白色的肉吃起來是苦的。

2、把柚子皮切好之后，就用鹽搓柚子的皮，這樣做的原因是祛除柚子皮表層的蠟。

3、祛除表層的蠟之后，將柚子皮洗干凈，切碎，然后將切碎的柚子皮放到碗里里面，放適量的水，然后在碗里面放鹽，將柚子皮里面的苦味給逼出來。浸泡兩個小時。

4、浸泡兩個小時之后，把柚子皮洗干凈，然后在鍋中倒入適量的水，將柚子皮放進去，等到鍋中沸騰之后，由中火轉(zhuǎn)至小火，然后煮10分鐘。

5、煮完10分鐘之后，將煮過的水倒出來，然后再放到鍋中煮10分鐘。這些目的其實都是為了將柚子皮中的苦味給煮出來，這樣泡著喝的時候，就不會有苦味了。

6、在煮柚子皮中的時間里，可以將柚子肉剝好，柚子肉在剝的時候，將細小的白絲去掉，然后將柚子肉也弄小點，將白絲去掉也是因為白絲有苦味，將柚子肉剝小是因為煮的時候方便攪拌。

柚子皮、柚子肉、白糖，這三樣準(zhǔn)備好之后，就可以開始熬汁了。

7、在鍋中倒入適量的水，把柚子皮放入鍋中，中火煮5分鐘之后，將白糖放進去，同樣也是煮5分鐘，煮完5分鐘之后，將柚子肉放入鍋中。

8、等到鍋中沸騰起來之后，由中火轉(zhuǎn)至小火，這個時候，千萬不要因為玩手機而忘記攪拌了，不然會容易粘鍋的，等到鍋中的水熬干，并且鍋中的攪拌起來很黏的話，這說明柚子茶已經(jīng)做好了。

9、將柚子茶盛出來，等到柚子茶變得溫?zé)岬臅r候，將蜂蜜到進去，攪拌均勻，蜂蜜柚子茶就制作成功啦！

3. 如何制柚子茶

柚子茶熱飲法：用65℃的溫開水兌兩湯匙柚子茶，攪勻即可飲用。注意水溫不宜過高，更加不宜用滾燙的開水來沖泡，否則會影響柚子茶的營養(yǎng)價值。除了可以直接沖泡外，還可添加紅茶或者綠茶包，或者是一兩片檸檬一同泡制。

柚子茶冷飲法：在夏天，柚子茶是非常受歡迎的茶飲之一。酸甜的柚子茶在經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后入口沁人心脾，解暑又解膩，非常好喝。柚子茶可以直接用冷開水沖泡，同樣也是兩勺子柚子茶沖一杯，充好之后可以放入冰箱冷凍，還可視個人喜好添加冰塊等。

除此之外，柚子茶還可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，味道也很不錯。另外，沖泡柚子茶的時候可以根據(jù)自己喜歡的濃度添加柚子量，柚子茶一般都足夠甜，所以不需要再加糖。

柚子茶對于不少的女性來說是既能美容又能瘦身的養(yǎng)生飲品，而且它口感香甜，營養(yǎng)又健康。

4. 制做柚子茶的方法

主料

柚子一個

輔料

冰糖200克

蜂蜜200克

無果皮蜂蜜柚子茶的做法步驟：

1.柚子去皮只留果肉，超市里賣的蜂蜜柚子茶有大量的果皮，口感不好。柚子為了保存果皮外會涂臘，對身體有害，果皮處理起來很麻煩，果斷舍棄吧。

2.果肉掰成小塊，加入冰糖拌開，放置三小時以上，果肉里的水分就會出來，不用加水

3.用砂鍋大火燒開，小火慢熬，半小時后要不停攪拌防止糊鍋，水分會慢慢蒸發(fā)，果肉的顏色會變深，變得晶瑩

4.水分很少時，停止加熱，溫度變涼時拌入蜂蜜，口感醇厚的無水無果皮蜂蜜柚子茶完成

5. 柚子普洱茶是怎么做的

普洱茶

柚子掏空后,填入普洱茶,再將上下半圓縫合在一起,曬干后就是類似柑橘普洱的柚子普洱茶了!只是柑橘普洱茶沖泡時,帶有淡淡的柑橘香味,與普洱的澀味相互抵消

采茶過程中難免會混入一些老葉子，這些茶葉的品相、口感跟嫩芽是不一樣的，需要一個一個單獨挑出來。過程被稱為挑黃片。識貨的老茶客自然是不會放過黃片的，因為它苦澀味很淡，而回甘又特別好，深受茶友們喜愛。