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普洱茶老茶頭口感(普洱老茶頭什么味道)

來源:www.xe-tranship.com???時間:2022-12-28 22:20???點擊:78??編輯:admin???手機版

1. 普洱老茶頭什么味道

熟茶你要常翻個,多少年都可以而且越陳越香。普洱茶分生普洱和熟普洱,先說熟普,剛出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起來對身體的功效是一樣,(這里說的是熟茶)區(qū)別在于口感,新茶的熟普它有著一股長期在適當(dāng)?shù)臏囟群统睗竦沫h(huán)境所發(fā)出的一種味道,叫渥堆,不習(xí)慣茶味人稱霉味。

2-3年的茶一般沒有這樣的渥堆味了。

5年以上的熟普就喝它的陳味,陳味主要看放在哪里,陳味有多種香味,比如有棗香的陳,樟香的陳,麥香的陳,陳也是久(年份)的意思。

再說生普剛出的新普洱茶和有4.5年份的普洱茶喝起來對身體的功效有不同,新的生普對胃有傷害,特別有著胃病的人,真是雪上加霜,而5年以的的生普就不會了,10年以上更好,再說口感,新生普口感苦澀味重,舌頭發(fā)麻,喉嚨好象有東西放著,叫鎖喉。

而年份長的生普就沒有了,當(dāng)然熟普也有這樣的現(xiàn)象。

2. 老普洱茶的味道

普洱茶是弱堿性的,你聞到的是堿味,也可以說是洗衣粉味。這很正常。

普洱茶不但有堿味,口感還比較順滑,這都是因為堿擴大了皮膚于水的表現(xiàn)張力,還因為這個,所以熟普洱茶才可以中和胃酸,號稱養(yǎng)胃茶水。

堿味是普洱茶本身就有的味道,沖泡后更明顯,就像發(fā)了一盆面,酵母發(fā)酵時,如果放在暖氣附近忘記了,打開蓋子后,沖天而起也是這種味道,不同的是,發(fā)面的堿味里帶有麥香,而普洱則是木香。

而普洱又講究洗茶,第二泡的茶,堿味會更少,僅此而已。

所以你第一次喝覺得像洗衣粉水也無可厚非,多喝幾次,慢慢就能品出其他味道了。

3. 普洱老茶頭口感

普洱茶分為生茶和熟茶,生茶又可以分為生態(tài)、喬木和古樹茶三類(其實古樹也有喬木類和灌木類的,這里且籠統(tǒng)的講,生態(tài)茶是無性系繁殖,喬木是種子繁殖),熟茶又分為輕度發(fā)酵、中度和重度發(fā)酵。前面是簡單分類,先說生茶,且以當(dāng)年新茶中的春茶為例,生態(tài)茶,約八泡,好點的生態(tài)茶頭三泡湯色口味口感一致,后面開始逐漸下降;喬茶約8-10泡;古樹茶通常會在12泡以上,好一點的在15-20泡,更佳者也有,前6-8泡穩(wěn)定;熟茶,以混料和三年陳為列,輕度發(fā)酵約12-15泡,中度約12泡左右,重度約8-10度。以上僅為籠統(tǒng)說法,因為普洱茶的變數(shù)在山頭、在樹種、在工藝、在存放,萬字不足以描述,以上僅供參考。

4. 普洱老茶頭到底好不好

好,勐宋是普洱主產(chǎn)區(qū),茶葉綿柔蜜香突出,勐宋普洱茶老茶頭很好的。

5. 老茶頭是什么味道

值得喝

老茶頭是普洱熟茶在渥堆發(fā)酵過程中,經(jīng)高溫高熱發(fā)酵分泌出果膠,果膠比較黏稠茶葉在不斷翻攪的過程中凝結(jié)成茶疙瘩,等發(fā)酵完成后,會將結(jié)成團的茶疙瘩用手掰開在放入茶堆,粘的太結(jié)實的茶塊怕在掰開過程中把茶弄碎,所以就單獨撿出來,變成茶疙瘩,也就是我們所說的老茶頭。追根溯源,老茶頭早在2005年以前就已經(jīng)有了,只是一般都將其切碎加入其他低檔茶中或棄之,直到2005年其價值被發(fā)現(xiàn),才有了老茶頭這個概念,所以在2005年以前不是沒有老茶頭,只是大家還沒有這個概念,所以認為2005年才有老茶頭。

就頗具爭議的衛(wèi)生問題,在產(chǎn)品開發(fā)前期就考慮到這個問題,因老茶頭在渥堆過程中凝結(jié)成,不保證茶塊里沒有雜質(zhì),其次就是茶疙瘩內(nèi)部厭氧發(fā)酵過程中可能有微生物超標(biāo)的情況,所以每一個茶塊都是經(jīng)過切塊、篩分、挑揀制成干凈原料,在經(jīng)過蒸壓,才精制而成。盡管有很多質(zhì)疑的聲音,但到現(xiàn)在也沒有一份科研報告指出老茶頭中微生物超標(biāo),如果你非要較真的話,那我建議您還是不要輕易去碰,如果你實在擔(dān)心就找一家你信得過的茶商去購買。

如果我們拋開其他的問題不談,只講茶的滋味的話,我建議你還是找個閑暇的時間,邀三五好友圍爐而坐備具、投茶、注水,在茶湯初沸中,看熱氣騰騰的水霧彌漫,聞滿室茶香,細品老茶頭的醇香,我相信你也會迷上它的味道。

6. 普洱老茶頭是什么茶

茶化石就是普洱茶,又名碎銀子,其茶性溫和,是選用優(yōu)質(zhì)普洱茶老茶頭為原料,并經(jīng)過特定的切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成,成品從碎銀子茶表面圓滑,外形為緊致均勻小塊,顏色呈褐色或深褐色,油潤光澤且耐泡程度高。

茶化石是普洱熟茶工藝的創(chuàng)新,其茶質(zhì)豐富,耐泡度高,且優(yōu)質(zhì)茶化石能泡15泡以上,耐泡度極高,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。

7. 普洱老茶頭什么味道好

老茶頭喝著淡的原因:老茶頭是茶上梢,整棵茶中茶頭獲得營養(yǎng)少,并且芽蟲易害它,所以質(zhì)量較其他茶芽差,喝著感覺淡淡的。

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