1. 嶗山綠茶主產(chǎn)區(qū)
嶗山綠茶是中國(guó)綠茶中的經(jīng)典名品,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨(dú)特。用滾燙的開水,揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時(shí)提腕、壓腕,持續(xù)三次細(xì)水長(zhǎng)流,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗,先觀色、再聞香、后品嘗;品茶時(shí)三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮塵:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味與輔料的滋味超脫而出,甜香味美。
刮茶:露變幽香,淡淡湯色,潤(rùn)喉解渴。
2. 嶗山綠茶茶廠
嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū),嶗山茶場(chǎng)在號(hào)稱“北國(guó)小江南”的嶗山太清景區(qū)的山腳下,這里出產(chǎn)的綠茶,色、香、味、形具佳,沖飲清香宜人。嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征,其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月,國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
3. 茶葉嶗山綠茶
單說嶗山綠茶,論口感,五月中旬的茶葉是最好的,嶗山茶基本沒有所謂的明前茶,嶗山屬于北方茶,一般谷雨左右能下來的茶葉就算是早的了,跟去其地理位置及溫濕度的關(guān)系,一般5月中旬的口感最好,相對(duì)價(jià)格也比較高,按照茶農(nóng)的順序,谷雨至五月中旬這段時(shí)間茶葉產(chǎn)量很低,青島的南南風(fēng)還沒起來,這段時(shí)間的茶葉可以做扁茶,價(jià)格相對(duì)比較貴,普通的扁茶市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該800+,好的應(yīng)該在2000+ 這段時(shí)間的茶葉一般是送領(lǐng)導(dǎo)用,有條件的可以嘗嘗,口感比較清淡,需要細(xì)品,有厚重感。 5月中上旬左右的茶葉開始做手工茶,這段時(shí)間氣溫穩(wěn)定,茶葉的香氣逐漸起來了,經(jīng)過一冬天的養(yǎng)分積累,茶葉口感好,香氣足,耐沖泡是嶗山茶只上品。價(jià)位也相對(duì)較高,一般市場(chǎng)價(jià)格在600-1000之間 ,6月份的茶葉次之,春茶不苦不澀,口感好,夏茶比較便宜100左右一斤,不耐沖泡,秋天茶葉比夏天味香,但是用當(dāng)?shù)氐脑捳f有沙頭,沖泡幾次以后會(huì)有點(diǎn)澀。
市面上的嶗山茶假的比較多,每年報(bào)紙都報(bào)道。有條件建議到茶農(nóng)家買,
我就是嶗山的茶農(nóng)家里種茶20多年了。希望對(duì)你的提問有所幫助-嶗濃嶗山茶,自己家的茶。
4. 正宗嶗山綠茶產(chǎn)地
嶗山綠茶本地產(chǎn)量較小,外地有很多仿冒嶗山綠茶,口感和質(zhì)量都有區(qū)別,購(gòu)買嶗山綠茶時(shí)仔細(xì)辨認(rèn),我給大家提供一個(gè)好的買嶗山茶地方,在嶗山仰口風(fēng)景區(qū)內(nèi),是嶗山茶最好的產(chǎn)地之一,依山伴海,無污染,搜一下嶗山劉大姐茶葉,自己喝自己銷,質(zhì)量上乘,價(jià)格最低
5. 嶗山綠茶主產(chǎn)區(qū)在哪
青島嶗山綠茶;日照綠茶。
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域,選擇背風(fēng)向陽的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土質(zhì)深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土,有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%,土層厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種,用特有的工藝加工制成的綠茶。
日照綠茶,山東省日照市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。
日照綠茶是中國(guó)最北方的茶。因?yàn)榈靥幈狈剑瑫円箿夭顦O大,因而這種茶葉生長(zhǎng)緩慢,但也正因?yàn)榇?,具備了南方茶所沒有的特點(diǎn)。中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià):香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國(guó)高檔綠茶。
6. 嶗山綠茶生態(tài)茶園
由于對(duì)王哥莊的鐵鍋饅頭感興趣,近期在這里學(xué)習(xí)蒸饅頭,空閑時(shí)間在王哥莊周圍走了走,了解的當(dāng)?shù)氐囊恍┣闆r。王哥莊周圍就種植了大量的嶗山綠茶,這里綠茶非常好,不但是山好水好,更重要的是民風(fēng)純樸,不參雜使假。
這里的綠茶都是無公害的。他們從不使用化肥,這里政府對(duì)綠茶產(chǎn)業(yè)非常重視,給予大力扶持,他們使用的肥料都是政府統(tǒng)一采購(gòu)的茶葉專用有機(jī)肥,然后免費(fèi)發(fā)到茶農(nóng)手里,所以,農(nóng)民給茶樹上的肥料都是有機(jī)肥,這里的農(nóng)民也特別重視這個(gè)嶗山綠茶這個(gè)金字招牌,為了給茶樹增加營(yíng)養(yǎng),還買來豆餅,自己炒黃豆給茶樹追肥。這里的茶樹一般都使用生物農(nóng)藥或粘蠅板防治害蟲,這些生物農(nóng)藥和粘蠅板也是政府免費(fèi)提供的。雖然嶗山綠茶種植時(shí)間不是太長(zhǎng),但由于各方努力,名聲越來越大。主要還是嶗山綠茶的品質(zhì)好。好品質(zhì),帶來的是好價(jià)格,相應(yīng)的農(nóng)民的收入也是可觀的。聽當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民講,一畝茶園能收入兩萬元左右。當(dāng)?shù)卣畬?duì)農(nóng)業(yè)特別扶持,種茶補(bǔ)助有機(jī)肥,生物農(nóng)藥等,聽說炒茶的也有補(bǔ)貼,所以收入高了,從事茶產(chǎn)業(yè)的人們都有很高的積極性,也都特別看重茶葉的品質(zhì),這也形成了一個(gè)良性循環(huán)。
你說在哪買,在產(chǎn)區(qū)買是一個(gè)最好的選擇,一般都不會(huì)有假的,因?yàn)榇蠹叶继貏e看重嶗山綠茶這個(gè)口杯,但價(jià)格都不會(huì)太便宜。在其他地方買要注意真假,一般太便宜的就不要買了,肯定不是正宗的嶗山綠茶,既使是品質(zhì)也不會(huì)太好。