麥面是一種零脂肪無糖的食物，所以，不少人會將蕎麥面當(dāng)成主食。那么，多吃蕎麥面真的能減肥嗎？成分來看，蕎麥中含有豐富的膳食纖維，因此常吃蕎麥面不僅能夠增加飽腹感，還能促進(jìn)腸道蠕動，加速身體排泄。

由此可見，經(jīng)常食用蕎麥面能在一定程度上抑制長胖。但是，其實(shí)關(guān)于“蕎麥面能減肥”這一觀點(diǎn)，這里存在幾個誤區(qū)，大家很可能一直沒有搞清楚。首先并不是說吃蕎麥面就一定能夠減肥，因?yàn)槭w麥面畢竟是主食。

蕎麥面是無糖的

進(jìn)食后不會造成糖分堆積其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，以及其他微量元素，營養(yǎng)價值較高，而且蕎麥面中含有的植物蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不易轉(zhuǎn)化為脂肪，與其他主食相對比不易引起肥胖。

蕎麥面中也含有較多的鉻、釩等微量元素，能提高胰島素的敏感性，促使其分泌，能使餐后血糖趨于平穩(wěn)。

其中還含有大量的膳食纖維，進(jìn)入人體可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入