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怎樣炒蕎麥飯?

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主料蕎麥50克 大米100克 輔料水適量 蕎麥飯的做法步驟1. 先將蕎麥(蕎麥仁或稱蕎麥米)略泡10來分鐘左右,這樣蕎麥米就會(huì)稍稍泡軟,吃起來不會(huì)太硬,口感好2. 按常規(guī)的放水量和時(shí)間煮飯即可。小貼士蕎麥,超市賣小雜糧的地方就有。

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