決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤(rùn)腸通便。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分。

具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無(wú)色。

決明子分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)。全世界熱帶地方均有。 

決明子是植物的顆粒，有藥用價(jià)值，用決明子泡的茶稍有點(diǎn)苦味，決明子茶必須要炒熟決明子。