1. 貓耳朵 普洱

易武茶區(qū)。

易武茶區(qū)范圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦、江城等地。易武茶區(qū)擁有歷史悠久的制茶歷史和傳統(tǒng)，茶區(qū)內(nèi)不但有許多野生型、栽培型茶樹，野生茶園及少數(shù)民族栽培的茶園，還有大量私人作坊制作茶品。易武茶區(qū)因人工栽培茶園歷史悠久，目前還有許多百年左右的古茶園，易武茶區(qū)是三大茶區(qū)中緯度和海報最低、氣溫最高、雨量最多、古老原始茶種種類最多的一個茶區(qū)，茶質(zhì)厚重，各種茶葉香氣獨特、苦澀度高，是易武茶區(qū)的茶青特色。

古六大茶山之一的倚邦茶山，位于雙版納州勐臘縣，主產(chǎn)區(qū)是麻栗樹、倚邦老街、曼拱這幾個地方。

小葉種茶在云南典型存在于倚邦、攸樂、景邁，而且往往跟大葉種伴生。麻栗樹與“貓耳朵”最具代表性，它們就屬于倚邦，古六大茶山中早期最出名的茶山。

2. 貓耳朵茶是倚邦的嗎

大黑樹林，倚邦最貴的茶品，與曼松和貓耳朵并列為倚邦三杰。大黑樹林，森林茂密、幽深，遮天蔽日不見太陽，所以叫大黑樹林。大黑樹林為什么是倚邦最貴的茶，當然有她貴的理由，拋開貢茶的光輝歷史，茶的品質(zhì)優(yōu)越自不必說，不僅具備了倚邦香、甜、柔，細膩、少苦少澀的共性優(yōu)點外，茶湯飽滿度與口感層次，喉韻回甘都更好。大黑樹林茶品，口感清透中彰顯高雅，靜水流深，茶意高冷，給茗者空寂高古的深遠意境。

曼松是貢茶,它是傳統(tǒng)的云南普洱茶加工的工藝,它起源于明朝的時期,它的歷史是比較悠久的。曼松貢茶茶區(qū)隸屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。

3. 倚邦貓耳朵茶口感特點

特征是:芽頭較小，條索黑亮較短細、湯色黃綠、葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿 。

反之則是假冒偽劣產(chǎn)品。

4. 云南普洱貓耳朵

“貓耳朵”為倚邦產(chǎn)區(qū)獨有，年產(chǎn)量極低，僅有二三百公斤。貓耳朵茶產(chǎn)量低有兩個原因：一個是，倚邦產(chǎn)區(qū)能夠長出“貓耳朵”的變異古樹極少；

另一個是，“貓耳朵”芽葉細小、采摘不易，一個采茶工一天僅能采出幾兩茶青，費工費時。

同時，貓耳朵一般一芽兩三葉，芽頭很小，在殺青的時候，非常考驗功力和火候，一旦沒有掌握好力度，茶葉沖泡后的湯色、香氣都會受到影響，同時也會造成較大的損耗。

5. 貓耳朵 倚邦

貓耳朵芽葉短小，茶湯香甜、高揚、純正，滋味上苦澀輕微，但甜度更高，生津更快，喉韻顯著，茶湯入口更加順滑、水路寬，清涼感和清新感顯著，山野氣韻更強烈，回甘強烈，生津潤喉度充盈，茶氣十足，高香、甜滑、稠柔、甘醇、爽朗，且耐泡度極高。

第一道，湯色蜜黃，花香細密，每飲一口，都感慨普洱茶竟有這樣的幽細而長的花香。

第二道，除了香氣，滋味亦細潤香甜。至第三道，茶湯略澀，卻能當下化解，舌底生津。

第四道，金黃色的茶湯，清澈透亮，香氣沉在水中，怪不得當年把這一類的作為貢茶。

第五道，泡得重些，苦澀化得快，想到花草之美。

第六至八道，醇和甜潤，另一種柔美氣質(zhì)。花香清冽，是一種細而銳的個性，此中濃淡皆可人，令人想到陽光、花香。