編著《中國(guó)綠茶》，主編《中華茶史》，參編教育部“十一五”規(guī)劃國(guó)家級(jí)教材《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》，主要論文有：《新世紀(jì)中國(guó)茶葉發(fā)展之路》、《試論安徽省發(fā)展烏龍茶生產(chǎn)的可行性》、《入世后擴(kuò)大我國(guó)茶葉出口對(duì)策研究》、《實(shí)施品牌戰(zhàn)略，振興茶業(yè)經(jīng)濟(jì)》、《建設(shè)綠色茶業(yè)工程，發(fā)展綠色食品茶生產(chǎn)》、《關(guān)于我國(guó)茶葉質(zhì)量安全問(wèn)題的思考》、《品牌戰(zhàn)略―振興中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的必由之路》等。主持科技部、教育部、安徽省等多項(xiàng)科研課題。

岳西翠蘭茶的茶葉榮譽(yù)

安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、著名茶業(yè)專家王鎮(zhèn)恒，校長(zhǎng)、教授、著名茶業(yè)專家宛曉春，副校長(zhǎng)、教授、著名茶業(yè)專家夏濤，教授、著名茶業(yè)專家詹羅九、方世輝等，先后來(lái)岳西指導(dǎo)工作，對(duì)岳西優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和岳西翠蘭茶優(yōu)異的品質(zhì)，均給予了高度評(píng)價(jià)。中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈鵬先生，為岳西親書(shū)“岳西翠蘭”四個(gè)大字。2010年9月26日至28日，俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫?qū)ξ覈?guó)進(jìn)行國(guó)事訪問(wèn)?！鞍倌辍淅浯洹痹牢鞔涮m被外交部選定，由國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人作為國(guó)禮贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)及代表團(tuán)成員，取得良好效果，外交部對(duì)此給予充分肯定，并寄發(fā)感謝信?！皣?guó)賓禮茶·岳西翠蘭”自此在安徽省茶葉史上翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。2011年3月，“百年·翡冷翠”岳西翠蘭，成功入選全國(guó)“兩會(huì)”用茶。2011年6月，國(guó)家主席胡錦濤出訪歐亞（俄羅斯、烏克蘭、哈薩克斯坦）三國(guó)，再次將“百年·翡冷翠”岳西翠蘭 作為國(guó)賓禮茶饋贈(zèng)外國(guó)友人。2012年3月，“百年·翡冷翠”岳西翠蘭 作為國(guó)賓禮茶贈(zèng)送柬埔寨國(guó)王西哈莫尼。2012年6月, “百年·翡冷翠”岳西翠蘭 又一次作為國(guó)禮贈(zèng)送丹麥女王瑪格麗特二世。2012年7月，“百年-翡冷翠”岳西翠蘭 在中國(guó)（安徽）第六屆國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，評(píng)為“安徽十大品牌名茶”。2013年4月在北京第三屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)中，獲中國(guó)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。