1. 茶壺的使用
茶具名稱(chēng):水盂,又名茶盂、廢水盂。水盂用途:貯放泡茶過(guò)程中的廢水、茶渣等。功用相當(dāng)于廢水桶、茶盤(pán)。水盂材質(zhì):有瓷器、陶器等質(zhì)地。水盂使用寶典:
1.在沒(méi)有茶盤(pán)、廢水桶時(shí),使用水盂來(lái)承接廢水和茶渣,簡(jiǎn)單方便。
2.水盂容積小,倒水時(shí)盡量輕、慢,以免廢水溢濺到茶桌上。
3.水盂因?yàn)槿莘e小,容量有限,因此要及時(shí)清理廢水。
2. 茶壺的使用視頻
1.應(yīng)檢查電源與蜂鳴器額定電壓是否相符;
2.喇叭口朝下垂直安裝;
3.蜂鳴器用4個(gè)M8的螺絲與安裝面固定,安裝面應(yīng)平整和有足夠的機(jī)械強(qiáng)度;
4.擰下銘牌蓋板上的兩個(gè)螺絲,取下蓋板,露出接線(xiàn)端子排;
5.從電纜防水接頭中接進(jìn)電源線(xiàn)及控制線(xiàn),按照標(biāo)簽上的端子定義正確連接電源及控制線(xiàn);
6.檢查電源線(xiàn)及其他控制線(xiàn)連接無(wú)誤后方可啟動(dòng)電源。
3. 茶壺的使用功能
傳統(tǒng)操作方法:
1. 將壺與壺蓋分開(kāi),放置在盛滿(mǎn)水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒(méi)整個(gè)壺。
2. 容器中同時(shí)放入一些您想用此壺來(lái)泡的茶葉,放在小火上慢慢煮開(kāi),小心看護(hù),防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。
3. 慢慢的煮1小時(shí)左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。
4. 次日,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次。
5. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經(jīng)過(guò)此番處理,壺中的氣孔均已打開(kāi),以待使用。簡(jiǎn)捷的處理方法:1. 壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水,靜置5-10分鐘。2. 再次在壺中注入開(kāi)水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。3. 現(xiàn)在您可以開(kāi)始使用您的新茶壺了。
4. 茶壺的使用方法視頻
先長(zhǎng)按“上水”鍵,右上方出現(xiàn)“溫控上水”字樣,然后長(zhǎng)按“SET”鍵,直至“全天候”閃動(dòng);再短按“SET”鍵,時(shí)間數(shù)字出現(xiàn)閃動(dòng),此時(shí)按“上水”鍵選擇你需要的時(shí)間(上調(diào)),“SET”鍵下調(diào)。選擇完畢后長(zhǎng)按“SET”鍵直至鳴笛即可。
5. 茶壺的使用前如何清洗
將收到的紫砂茶葉罐,用茶巾或者毛巾簡(jiǎn)單的用清多次反復(fù)擦洗,茶葉罐表面多余的灰塵。
在紫砂茶葉罐內(nèi)裝半罐清水,再使用茶巾將內(nèi)部多余的灰塵和雜質(zhì)清洗處理干凈,(反復(fù)清洗直到?jīng)]有雜質(zhì)后用自來(lái)水在沖洗一遍)
處理完以上兩步, 最后一步非常關(guān)鍵,因外使用過(guò)紫砂壺的朋友都對(duì)紫砂多多少少有些了解,紫砂是有吸水性的,所以處理完以上兩步左后最后一步就是要將清洗感后的紫砂茶葉罐,放在陽(yáng)光下倒扣晾干(沒(méi)有陽(yáng)光的也可以倒扣晾干),最好時(shí)間是3天這樣可以充分的將紫砂內(nèi)部的水分完全蒸發(fā)干,晾干后的茶葉罐可以長(zhǎng)期存放茶葉,不容易發(fā)霉,不奪香。
6. 茶壺的使用多久會(huì)有茶味
水壺里放的茶太久有異味除去的方法:1、用白醋或陳醋清洗,洗完再用清水沖洗,再用開(kāi)水泡久一點(diǎn)去醋味。原理是因?yàn)椴铦n的主要成分是碳酸鈣。酸性物質(zhì)可以使其分解2、鹽巴 不管是食鹽也好,或是粗鹽也行,都可以去除杯子上的茶漬。3 、果皮加鹽巴 如果用果皮來(lái)替代菜瓜布,沾取鹽巴之后,再拿來(lái)刷洗茶漬,也可以達(dá)到除茶漬的效果。4 廚房漂白劑 將廚房專(zhuān)用的漂白劑先稀釋在大盆子中,接著把有茶漬杯子放進(jìn)去浸泡一晚,隔天用清水清洗之后,茶漬就神奇消失了。
7. 茶壺的使用說(shuō)明
新茶壺第一次泡茶水前,應(yīng)對(duì)紫砂壺做簡(jiǎn)單處理,只需用沸水反復(fù)沖淋后即可使用,稍復(fù)雜點(diǎn)的,用潔凈無(wú)油的鍋加凈水煮紫砂壺,或放入少量茶葉小火煮一煮紫砂壺,再用沸水沖凈使用。
8. 茶壺的使用環(huán)境
能受高溫
平時(shí)泡茶,一般是采用80至100度的水為主;另外,一般紫砂壺的燒制溫度是在1050至1200度之間。所以,正常情況下,紫砂壺的耐高溫性能都是非常不錯(cuò)的。
但有一點(diǎn)需要特別注意,如果遇到短時(shí)間內(nèi)溫差過(guò)大(驟冷驟熱)的情況,有些紫砂壺容易產(chǎn)生爆裂現(xiàn)象(特別是薄胎紫砂壺)。所以,平時(shí)空閑不用的紫砂壺,不需要放入冰箱保鮮、更沒(méi)必要放入微波爐高溫殺毒,只需常溫放置就可以。
9. 茶壺的使用和介紹
電熱水壺第一次使用應(yīng)該怎么用把你買(mǎi)來(lái)的水壺第一次燒開(kāi)的水倒掉,然后再燒水就可以喝了。
由于產(chǎn)品出廠(chǎng)時(shí),經(jīng)過(guò)很多人操作完成的,雖然看起來(lái)很干凈,但也是經(jīng)過(guò)工業(yè)性酒精擦干凈的;所以,第一次燒水倒掉,是將表面的附著物清潔,高溫能起到殺菌作用,這些都是習(xí)慣性的做法了。請(qǐng)你記住不要每次燒第一次水都倒掉呀,那是浪費(fèi)的表現(xiàn)!
方法如下: 可以用塑料水壺接半壺自來(lái)水,加2勺鹽,不停地晃動(dòng)(上下 左右晃),反復(fù)幾次。溫鹽水或加醋的溫水注入一點(diǎn),然后均勻晃蕩,使其內(nèi)膽均勻受熱。倒出清空水瓶然后注入開(kāi)水,先少放一些熱水搖晃一下,讓水瓶有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程再倒入熱水,第一壺水盡量不用因?yàn)闀?huì)有新瓶的氣味。
10. 茶壺的使用方法
常見(jiàn)茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤(pán)、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見(jiàn)茶具的使用方法。
其使用方法具體如下:
一、茶杯
茶杯的種類(lèi)、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒適,"入口"順暢。
二、茶漏
茶漏則于置茶時(shí),放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗
蓋碗或稱(chēng)蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
四、茶盤(pán)
用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子,茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
五、茶則
茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
六、茶挾
又稱(chēng)茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾
茶巾又稱(chēng)為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī),我用自動(dòng)電爐。
十、茶葉罐
儲(chǔ)存茶葉的罐子,必須無(wú)雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
十一、茶船
用來(lái)放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開(kāi)水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯。又稱(chēng)茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
十二、茶海
茶海又稱(chēng)茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒(méi)有專(zhuān)用的茶海時(shí),也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
十三、茶匙
茶匙又稱(chēng)茶扒,形狀像湯匙所以稱(chēng)茶匙,其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿(mǎn)茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
11. 茶壺的使用前
需要煮。
一把新出爐的紫砂壺是沒(méi)有光澤的,也不能直接用來(lái)泡茶,因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開(kāi)始使用前要進(jìn)行一系列的處理,行家叫做“開(kāi)壺”。
養(yǎng)壺的根本之法:
1.新壺購(gòu)置回來(lái)后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。
2.不論新壺,舊壺,用開(kāi)水切茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤(rùn)。
3.茶壺長(zhǎng)期不用,或因疏忽未及時(shí)將茶渣傾出,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿(mǎn)開(kāi)水,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒(méi)入涼水中,異味可處,若一次不行,可反復(fù)2-3次,總會(huì)有滿(mǎn)意效果,且不用擔(dān)心茶壺會(huì)因熱涼急變而發(fā)生暴裂。
4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過(guò)重,亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然后再用手摩挲,讓壺體發(fā)光,出現(xiàn)本質(zhì)美感。
5.不要將茶渣長(zhǎng)期存放在壺內(nèi)的方法來(lái)養(yǎng)壺。雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說(shuō),但時(shí)間稍長(zhǎng),仍然會(huì)發(fā)生異味,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿,這樣會(huì)影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。
參考資料
如何使用紫砂壺 使用紫砂壺六個(gè)禁忌.三九養(yǎng)生堂[引用時(shí)間2017-12-19]