新買(mǎi)的碧螺春上面有白色的毛啊,是不是變質(zhì)了 茶還是很香的.

不是變質(zhì)，放心吧！

鑒別碧螺春：

1、外型：顏色碧綠，有白色絨毛，形狀蜷曲細(xì)小，開(kāi)罐時(shí)，有特別的香味；

2、以60攝氏度的溫水倒入透明杯中，再放入碧螺春，則茶葉徐徐沉入杯底，無(wú)一葉茶葉浮起，沉在杯底的茶葉作分散狀，不是緊奏的聚在一起，另外，茶水清澈見(jiàn)底，無(wú)一絲混濁的現(xiàn)象；

3、茶水入口后，舌間有自然的甜味回味在口中，若無(wú)，肯定是假的，絕對(duì)無(wú)澀味現(xiàn)象！

呵呵！不是的！那是茶葉嫩度好的標(biāo)志

碧螺春中的淡黃色小絨球是什么

沒(méi)問(wèn)題，放心泡吧，茶葉壞了能喝出霉味的。碧螺春中的黃色絨球就是茶葉嫩芽上的絨毛在加工過(guò)程中被聚合到了一起，不僅碧螺春，早春的一些綠茶，如明前龍井、金獎(jiǎng)惠明、白毫銀針有時(shí)也會(huì)見(jiàn)到這樣的現(xiàn)象，其中由于碧螺春的絨毛特別多，在泡茶時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)“毫混”，因此最易出現(xiàn)有這些小“絨球”。

看你的問(wèn)題，想了半天還是沒(méi)明白。