1. 一顆一顆的茶葉泡開了是葉子

拍個圖片過來看看，茶葉爛是什么樣子，有的機械做茶不規(guī)整，葉子不完整著都很正常。

如果你的茶葉泡過之后，揉搓起來跟廢紙泡水腐爛的樣子一樣說明茶葉很老了，太粗糙，茶葉不好。

如果你茶底揉搓起來跟木耳那種韌性和感覺，那說明茶不錯

2. 茶葉泡開后是整片葉子

茶葉發(fā)酵，這是一種單純的氧化作用，這個過程使得鮮葉發(fā)生了一系列的生物化學變化。茶葉發(fā)酵實際上就是和氧氣接觸的過程。不過茶葉發(fā)酵這也是一門技術，并非任意發(fā)酵就可以成為好喝的茶葉種類。

茶葉如何發(fā)酵就是利用細菌和酵母等微生物在無氧條件下，酶讓產業(yè)降解糖分子產生能量的過程。沸騰現象是由浸出液中的糖在缺氧條件下降解而產生的二氧化碳所引起的。在生物化學中把酵母的無氧呼吸過程稱作發(fā)酵。

茶葉怎么發(fā)酵是單純的一種氧化作用，只要將茶青放在空氣中即可，茶青還是濕的渥堆發(fā)熱，引起微生物的生長，先萎凋從而促進酶促氧化作用。綠茶為未發(fā)酵的茶類，因此綠茶的功效與作用可以說更天然。

3. 茶葉泡完像一朵花

泡過的茶葉要發(fā)酵腐熟后可以做花肥。茶葉中含茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等有機化學成分達四百五十多種；含無機礦物元素鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等達四十多種。茶葉雖然可以做花肥，但肥效不大，基本是作為有機肥用來增加土壤透氣性的。茶葉中含有茶堿，若長期使用其做花肥，可改變土壤酸堿度。茶葉花肥的做法 ：要想使用茶葉做花肥，可將茶水裝在密封罐中，澆上硫酸亞鐵；或者放入食醋和橘子皮，這樣可以糾正茶葉所含堿性而改變ph值，待充分發(fā)酵腐熟再與清水配比澆入盆土。也可以將那些廢茶葉摻入同等數量的園土后并噴水，然后用塑料膜覆蓋讓其發(fā)酵腐熟，經過一兩個月，后即可做成好的花卉栽培土，上盆時可以兌上些粗砂、煤渣等。注意事項：

1、茶葉做花肥必須經過發(fā)酵腐熟，直接將茶葉作為有機肥施到花卉上，茶葉發(fā)酵腐熟 過程中產生的熱量，有可能燒壞花卉的根。

2、茶葉做花肥，僅僅適合施到喜歡堿性的花卉上。用到那些適合酸性的花卉上，就會適得其反。

3、未經過發(fā)酵腐熟，直接將茶葉作為有機肥施到花卉表面上，容易生蟲。就是經過發(fā)酵腐熟的茶葉，作為有機肥施時，也應施到園土下面。

4. 一粒茶葉泡開就是一朵花

茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的.用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龍井玖瑰花茶,以此類推. 茉莉花茶，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。

外面的綠茶包裹著里面的花苞。放在玻璃杯里泡好后像一朵鮮花盛開在綠葉中。

5. 一小粒的茶泡出來大葉子

是鐵觀音 葉子在泡開之前是綠色蜷曲小顆粒狀的 開水泡開之后葉片全部舒展

6. 什么茶泡開是一片葉子

一片葉子的茶葉是易武正山野生茶，

勐海茶廠定制生產的易武純料茶，除了綠大樹系列，就是一片葉系列了。所謂“一片葉”，全名為易武正山野生茶，因茶版上有一片鮮綠的葉片而得了這個江湖稱號，久而久之就流傳開來，成為這款茶的通稱。茶干香清幽爽朗，茶香具質感，厚而實在，輕輕聞一聞，能體會到濃郁的陳年易武茶風。

7. 什么茶葉泡完是小葉子

鐵觀音的好壞和茶葉的大小沒有多大的關系吧，畢竟不像龍井這些茶，可以通過葉子的形狀和大小就能看出個八九不離十。鐵觀音的大葉子會更耐泡一些，味道也相對更濃一些。如果是小葉子味道一般會更清香一些。注意：如果是那種特大的葉子，但就再好也好不到哪兒去了，大小適中尚可。

8. 泡起來一根一根的茶葉

毛尖茶，四川的竹葉青、信陽毛尖、君山銀針都會出現豎起來

9. 一顆茶葉泡出來就是一朵

具體什么時候說不清 但是是近現代才有的喲

有一部叫《紅茶王子》的漫畫 曾帶過一筆

inverseatom說的是沒加花的 捆綁芽茶

還有一種會泡開花的工藝茶：

是將芽茶和各種對人有益的花結合起來 做出各種漂亮的造型

10. 什么茶葉泡出來是一根一根的

君山銀針茶屬于黃茶，其主要產于湖南省岳陽洞庭湖。其因為外形細如銀針且又生長在洞庭湖中的君山上，所以取名為君山銀針。君山銀針芽內呈現金黃色，外表披一完整白毫，看上去好像一根根銀針，被人譽為——金鑲玉。

   湖南岳陽君山銀針茶飲用時，將君山銀針放入玻璃杯內，以沸水沖泡，這時茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下游動，然后徐下沉，簇立杯底。

11. 茶葉泡開是一朵

顧名思義一芽一葉就是以綠茶的一片嫩葉和一片嫩芽為原料加工而成的茶葉，一芽有些地方叫做單芽、獨芽，其實就是茶樹剛剛抽出來的小芽尖兒，就是還沒有完全展開的狀態(tài)，就想一朵含苞待放的花骨朵兒一樣，這樣的茶葉口感清香甘甜淳口可口，這種茶的精品就是信陽毛尖。